Milline restoraniomanik ei otsiks tööstusharus, kus on suured marginaalid, konkurents ja ebaõnnestumiste määr, salarelva, mis aitaks kõigi kolmega toime tulla?Ei, see ei ole võlukepp, kuid see on üsna lähedal.Sisene isetellimiskioskisse – tänapäeva restoranipidaja salarelv.
Kui soovite teada, mida see tehnoloogia teie restorani heaks teha saab, siis ärge enam otsige.Siin on mõned mängumuutvad eelised, mida restoraniomanikud tänapäeval isetellitavatest kioskitest saavad.
Suurenenud tšeki suurused
Üks selle klientidele suunatud tehnoloogia hiilgav eelis on mõju, mida see avaldab teie keskmisele tšeki suurusele.
Need ülesmüügitehnikad, mida olete igal personalikoosolekul jutlustanud?Pole enam nii oluline.Ise telliva kioski puhul on edasimüük automaatne.
Selle asemel, et loota oma töötajatele, kes tõstavad esile kõrge marginaaliga kaubad ja kallid lisad, saab teie ise tellitud kiosk seda teie eest teha.Iga menüüelemendi kõiki saadaolevaid lisandmooduleid saab klientidele kuvada, suurendades tõenäosust, et nad lisavad lisandeid, külje või teevad sellest kombinatsiooni – kõik see suurendab nende tšeki kogumahtu.
Olete meeldivalt üllatunud, kui kontrollite oma müügikohtade aruandeid, et näha nende väikeste lisandmoodulite mõju – võtke see Taco Bellilt, kes on teeninud oma digitaalse rakendusega tehtud tellimuste pealt 20% rohkem raha võrreldes tehtud tellimustega. inimeste kassapidajate poolt.
Vähenenud ooteajad
Teil on antud vahetuses ainult nii palju töötajaid ja kui teie lõunasöögi ajal on sularahas vaid üks, siis on vältimatu, et teie rida kasvab.
Isetellimiskiosk võimaldab teie klientidel tellida ja maksta vabal ajal, leevendades pikka järjekorda teie sularahas.See mugavus mõjutab otseselt teie müüki, kuna võtate vastu rohkem tellimusi kiiremini kui kunagi varem.
Arvestades mobiilimaksete (nt Apple Pay ja Google Wallet) levikut, on teie klientide mugavusstandardid kõrgemad kui kunagi varem ja teie ülesanne on neid täita.Soovite luua oma klientidele meeldejääva kogemuse – kas 12 inimesest koosnev koosseis koos käsitsi nõelapadjaga teeb seda?Ei. Kas see pakub kohest rahuldust, kui sisestate oma tellimuse ja puudutate maksmiseks telefoni?Jah.
Ooteaegu lühendades saate oma töötajatelt tipptundidel survet maha võtta, pakkudes samal ajal oma klientidele sellist teenust, millest nad oma sõpradele räägivad – see on võit/võit!
Suurendage tellimuse täpsust
Kui teie kliendid valivad ja esitavad ise oma tellimusi, väheneb tellimuste veamäär oluliselt.Visuaalse menüüga kiosk on jumalakartus kommunikatsioonihäirete leevendamiseks – see tagab, et teie kliendid teavad täpselt, mida nad tellivad, mis tähendab, et nad ei saa tagasi tulla öeldes: "See pole see, mida ma tellisin."
Suurenenud tellimuse täpsusega ei raiska teie köök aega tellimata kauba ettevalmistamisele ja teie serverid ei pea silmitsi seista vihaste "vale tellimuse" klientide kaebustega.
Isetellimistehnoloogia abil saate tühjade ja allahindluste kuludest söömise teha minevikku.
Säästke tööjõu pealt raha
Kui teie kliendid võtavad tellimisprotsessi üle kontrolli, on teil restorani personali osas palju rohkem paindlikkust.Võib-olla soovite viia mõned maja ees olevad töötajad kööki, et aidata saabuvate tellimuste vastu, või vähendada töötajate sularaha kahelt ühele.Üks kord on teil võimalik tööjõu arvelt raha säästa – kujutage ette!Kuigi iseteenindustehnoloogia võimaldab teil vähem letiteenindajaid, saate rohkem töötajaid pühendada klientide probleemide lahendamisele ja parema kogemuse loomisele.
Kui muudate oma restorani kliendikogemuse parandamise kaudu ja lõpptulemusena teie lõpptulemus kõlab nagu teie tass teed, võib isetellitav kiosk olla teie jaoks vajalik laskemoona.
Postitusaeg: 15. märts 2021